Ngày nay, trước sự du nhập của các món Âu, ẩm thực châu Á lại có động lực để vươn lên và tỏa sáng, cạnh tranh mạnh mẽ, mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, xuanvietphat.com mang đến những sản phẩm hữu dụng, tạo nên sự sang trọng cho các nhà hàng, canteen, đồng thời giúp người đầu bếp thăng hoa trong cảm xúc, làm nên những tác phẩm nghệ thuật chân chính. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi xin được giới thiệu đến bạn đọc một số dòng bếp Á đang nhận được sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư!
Lò quay heo Berjaya MG-43
Hiện nay, thời tiết miền Bắc đang vô cùng giá lạnh. Đây cũng là lúc để các món nướng và quay thống trị khắp các nhà hàng. Trong đó chúng ta không thể không nhắc đến món thịt heo quay, vị ngọt của thịt – hương thơm của hành tím, tỏi, sả, hạt tiêu, lá mắc mật… Và tất nhiên, cảm giác thưởng thức miếng da chín thơm, dai giòn khiến bao thực khách phải say mê.
Tính đến thời điểm hiện tại, lò quay heo Berjaya MG-43 là thiết bị bếp công nghiệp được nhiều nhà hàng tin dùng. Về mặt thương hiệu, Berjaya là một tên tuổi quen thuộc trên thị trường Việt Nam. Nhà sản xuất này đã từ quê hương Malaysia vươn ra ngoài thế giới. Theo thời gian, hãng đã chứng minh năng lực của mình qua các chứng chỉ ISO. Chính vì vậy, với lò quay chính hãng, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và tuổi thọ sản phẩm. Sự tiện dụng của thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp này là có thể quay cả nướng thịt heo thái nhỏ hay thậm chí là heo nguyên con (diện tích bề mặt lớn). Năng lượng để làm chín thịt chính là gas. Theo thông tin chia sẻ của nhà sản xuất, model lò quay này có công suất gas tiêu thụ là 90.000 BTU/Hr. Các thông số kích thước của thiết bị là 1.095 x 620 x 670 mm, trọng lượng nặng 177 kg. Như vậy, sản phẩm thích hợp với những nhà hàng quy mô.
Không những thế, sản phẩm được chế tạo từ inox. Đây là loại hợp kim cao cấp, có khả năng chống lại hiện tượng oxy hóa, giúp lò quay Berjaya bền đẹp, dễ vệ sinh, khẳng định phong cách chuyên nghiệp trong các nhà hàng.
Bếp hấp Dimsum
Xuân Việt Phát xin được bật mí một thông tin cực kì hữu ích và thú vị với bạn đọc. Dim sum là một thuật ngữ trong lĩnh vực ẩm thực. Nó chính là khái niệm chỉ chung cho tất cả các món ăn được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng ở bên ngoài, nhân ở bên trong. Nó bao gồm cả đồ ngọt, đồ mặn. Trên thực tế, nguyên liệu phổ biến của món Dim sum chỉ gồm một số thành phần chính như bột mì, bột gạo, các loại hải sản và rau củ. Trong đó món Dim sum có tuổi đời lâu nhất có lẽ là xíu mại, nó ra đời từ thời nhà Nguyên (cách đây khoảng 800 năm). Ngoài ra còn phải kể đến há cảo tôm hấp, bánh củ cải chiên, chân gà nấu tương đen, bánh bao (trứng sữa, xá xíu), bánh cuốn nhân thịt bò, tôm… Đối với những người sành điệu về ẩm thực, Dim sum là cả một thế giới hấp dẫn cần được khám phá. Với các nhà đầu tư, thiết bị bếp công nghiệp – bếp hấp Dim sum là một vật dụng cần thiết, giúp khai thác tối đa thị trường màu mỡ.
Về mặt thiết kế, loại bếp hấp này có cả dạng bếp đơn lẫn bếp đôi.Tùy theo quy mô nhà hàng cũng như nhu cầu của thực khách mà các bạn lựa chọn sản phẩm thích hợp. Xét đến cấu tạo, sản phẩm được trang bị nồi inox đun nấu,vòi nước, máng chắn rác, quạt thổi và bộ tay bắc. Với kết cấu này, người đầu bếp có sự hỗ trợ tối đa về mặt kĩ thuật, làm nên những món Dim sum đậm đà hương vị, thôi thúc khướu giác và vị giác của người thưởng thức. Bên cạnh đó, máng chắn rác còn giúp vệ sinh sản phẩm, tránh tình trạng tắc nghẽn.
Cũng như nhiều thiết bị bếp công nghiệp cao cấp khác, bếp hấp Dimsum được làm từ chất liệu inox. Nó giúp cho không gian nhà bếp trở nên bừng sáng nhờ hình thức sang trọng.
Ngoài hai dòng thiết bị nêu trên, trong thời tiết giá rét, bếp chiên khoai tây cũng là sản phẩm được nhiều người chú ý. Vị béo ngậy, ngọt bùi của khoai tây chiên chính là động lực cho sự phát triển.
Để được tư vấn nhiều hơn về hệ thống bếp công nghiệp cũng như báo giá sản phẩm, các bạn hãy liên hệ với xuanvietphat.com! Chúng tôi hân hạnh trở thành người đồng hành đáng tin cậy của mọi nhà hàng!
Thông tin chi tiết:
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CƠ ĐIỆN LẠNH XUÂN VIỆT PHÁT
VPGD: TT30 – Khu đô thị Văn Phú – Hà Đông – Hà Nội.
Xưởng sản xuất: phố Linh Quang, Thanh Liệt, Hà Nội.
Địa chỉ sửa chữa, bảo dưỡng: 88 Định Công Hạ, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0983 643 886 – 0243 559 0553
Email: thietbinhahang886@gmail.com
