Tin tức

  • Đôi điều chia sẻ về thiết bị bếp Âu 4 họng

    Đôi điều chia sẻ về thiết bị bếp Âu 4 họng

    Ngày nay, khi các nhà hàng khách sạn đẳng cấp thi nhau xuất hiện, các bạn có thể thấy được sức ép cạnh tranh vô cùng mạnh mẽ. Để làm nên nền tảng phát triển, việc đầu tư cơ sở hạ tầng đóng một vai trò quan trọng. Trong đó chúng ta phải kể đến các thiết bị bếp công nghiệp. Sản phẩm thiết bị bếp Âu 4 … Đọc Thêm

  • Một số thiết bị bếp cần thiết khi làm bánh kem

    Một số thiết bị bếp cần thiết khi làm bánh kem

    Được du nhập từ phương Tây, đến nay – bánh kem đã trở thành một biểu tượng quen thuộc trong các bữa tiệc của người châu Á. Hương thơm và độ mềm quyến rũ của bánh không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu, công thức mà còn liên quan đến dụng cụ hỗ trợ. Ngày hôm nay, xuanvietphat.com xin được giới thiệu … Đọc Thêm

  • Gợi ý chọn mua máy rửa chén bát cho nhà hàng khách sạn

    Gợi ý chọn mua máy rửa chén bát cho nhà hàng khách sạn

    Một đơn vị cung cấp dịch vụ đồ ăn với quy mô rộng cần đến thiết bị bếp nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp. Bài toán đặt ra là những sản phẩm này sở hữu công nghệ hiện đại, đáp ứng các yêu cầu sử dụng một cách linh hoạt và hỗ trợ đắc lực trong những ngày cao điểm. Máy rửa chén bát là một trong những … Đọc Thêm

  • Thế giới thiết bị bếp nướng trong các nhà hàng

    Thế giới thiết bị bếp nướng trong các nhà hàng

    Trong những ngày thời tiết chuyển se lạnh, những món ăn nóng hổi, béo ngậy lại lên ngôi. Lượng thực khách ra vào các nhà hàng BBQ trở nên đông đảo. Như các bạn đều biết, đồ nướng thể hiện một trong những nét đỉnh cao của ẩm thực thế giới. Muốn làm nên hương vị thơm phức, độ giòn lý tưởng, ngoài … Đọc Thêm

  • Hệ thống các phụ kiện cần thiết cho bếp công nghiệp

    Hệ thống các phụ kiện cần thiết cho bếp công nghiệp

    Trong các nhà hàng, khách sạn, thiết bị bếp công nghiệp là những trợ thủ đắc lực để dịch vụ kinh doanh đồ ăn có thể phục vụ số lượng khách hàng lớn trong thời gian ngắn nhất. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả làm việc, các chủ đầu tư cần chú trọng hơn nữa về các loại phụ kiện kèm theo. Trong bài viết … Đọc Thêm

  • Thiết bị bếp Á – Âu cho các nhà hàng khách sạn

    Thiết bị bếp Á – Âu cho các nhà hàng khách sạn

    Ẩm thực mỗi vùng miền có sự khác biệt, tạo nên bản sắc địa phương. Điều này được phản ánh rõ nét khi chúng ta so sánh thực đơn của người châu Á với người châu Âu. Thêm vào đó, phong cách chế biến cũng có những nét riêng.  Chính vì vậy, khi nhắc đến hệ thống thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, người ta … Đọc Thêm

  • Những thiết bị bếp công nghiệp có vai trò làm lạnh

    Những thiết bị bếp công nghiệp có vai trò làm lạnh

    Thực phẩm tươi ngon là một trong những tiêu chí quyết định đến hương vị món ăn và sức khỏe của khách hàng. Chính vì vậy, nó ảnh hưởng đến uy tín và doanh thu của các nhà hàng kinh doanh đồ ăn. Muốn tạo nên môi trường chuyên nghiệp nhất, các chủ đầu tư cần sắm sửa và bố trí các thiết bị bếp công … Đọc Thêm

  • Các thiết bị bếp cần thiết cho nhà hàng bánh mì Pháp

    Các thiết bị bếp cần thiết cho nhà hàng bánh mì Pháp

    Khái niệm “French Bread” hay còn gọi là bánh mì Pháp đã khá quen thuộc với thị trường Việt Nam từ nhiều năm nay. Nó khá dài và có vỏ giòn, thường được dùng kèm với pho mát, bơ…, thưởng thức cùng cà phê sâu lắng hay những hương vị sô-cô-la ngọt ngào.  Tại nước Pháp, nó còn được gọi là “baguette” bởi … Đọc Thêm

  • Những thiết bị chế biến trong nhà hàng chuyên nghiệp

    Những thiết bị chế biến trong nhà hàng chuyên nghiệp

    Nấu ăn là một bộ môn nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế trong cảm nhận, sự khéo léo trong cách trình bày. Sản phẩm tạo ra hấp dẫn thực khách qua mọi giác quan, từ vị giác, khướu giác đến thị giác… Đối với dịch vụ kinh doanh đồ ăn, ngoài những đầu bếp cự phách, những thiết bị bếp nhà hàng khách sạn chuyên … Đọc Thêm

  • Lý do bánh kem phải được bảo quản và trưng bày trong tủ mát

    Lý do bánh kem phải được bảo quản và trưng bày trong tủ mát

    Ngày nay, trong các dịp vui như mừng sinh nhật, lễ cưới, người ta thường chuẩn bị bánh kem để bầu không khí thêm phần trang trọng. Để bảo quản chất lượng của bánh các nhà hàng đều sử dụng tủ mát trưng bày. Tuy nhiên, đây có phải là thiết bị bếp nhà hàng cần thiết hay không, công dụng cụ thể của nó … Đọc Thêm

  • Nhà hàng có nên trang bị tủ sấy diệt khuẩn bát đĩa?

    Nhà hàng có nên trang bị tủ sấy diệt khuẩn bát đĩa?

    Ngày nay, các loại hình dịch vụ phát triển phong phú, đa dạng, trong đó các nhà hàng ăn mọc lên rất nhiều, mang đến sự lựa chọn rộng mở cho thực khách. Trước bối cảnh cạnh tranh gay gắt này, mỗi nhà đầu tư cần có hướng đi chiến lược để khẳng định thương hiệu. Bên cạnh việc phong phú hóa menu, trang … Đọc Thêm

  • Chia sẻ bí quyết chọn mua máy pha cà phê

    Chia sẻ bí quyết chọn mua máy pha cà phê

    Napoleon Bonaparte là một trong những vị tướng vĩ đại nhất lịch sử thế giới. Khi nhắc đến ông, người ta nghĩ về những trận chiến kinh điển của quân đội Pháp trong thế kỉ XIX. Là một tín đồ của cà phê, ông đã từng chia sẻ:  Mỗi sớm thức giấc, nếu không có tách cà phê, tôi cảm thấy mình vô vị! Trở lại … Đọc Thêm

  • Trang 5 of 7« First...34567