Dịp cuối năm là thời điểm vàng cho các hoạt động vui chơi giải trí. Những buổi liên hoan tất niên, chào đón giao thừa luôn mang đến niềm vui cho con người. Trong không khí se se lạnh, việc thưởng thức những món nướng nóng hổi, thơm phức và béo ngậy luôn tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Chính vì vậy, các nhà hàng uy tín luôn muốn lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao để phục vụ thực khách, tạo nên sự thành công của các bữa tiệc nướng BBQ. Bài viết dưới đây của xuanvietphat.com xin được chia sẻ một vài định hướng cơ bản, mời các bạn cùng tham khảo!
Kinh nghiệm tổ chức tiệc nướng ngoài trời
Có hai vấn đề luôn khiến ta cảm thấy đau đầu, đó chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu – thực phẩm cũng như lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp.
Đối với không gian ngoài trời, chúng ta không thể sử dụng thiết bị có kích thước cồng kềnh vì di chuyển khó khăn. Do đó, yêu cầu đầu tiên đặt ra là thiết bị bếp nướng phải nhỏ gọn. Thêm vào đó, người tổ chức còn phải cân nhắc về nguồn năng lượng để đốt cháy và làm chín thực phẩm.
Trước đây, việc sử dụng than hoa rất thịnh hành. Chúng ta không thể phủ nhận vị khói để lại trên hương vị món nướng hết sức mê hoặc. Tuy nhiên, nó lại không đảm bảo về mặt sức khỏe. Không những thế, việc mồi lửa rất tốn thời gian.
Vậy loại thiết bị bếp công nghiệp nào mới là sự lựa chọn tối ưu cho tiệc BBQ ngoài trời? Hãy đến với gian hàng của xuanvietphat.com, bạn sẽ tìm thấy dụng cụ trợ giúp đắc lực! Chúng tôi mang đến thiết kế bếp nướng ngoài trời mang tính chuyên biệt cao. Đối với bếp nướng 3 chân, sản phẩm này được chế tạo từ chất liệu thép không gỉ. Ngoài ra nó còn được trang bị lớp sơn tĩnh điện. Nhờ đó, khi xuất hiện trong các bữa tiệc, nó sẽ khiến không gian thêm phần tinh tế và đẳng cấp. Và tất nhiên, dòng sản phẩm này rất bền, tuổi thọ cao. Xin được bật mí với bạn đọc, vỉ nướng có đường kính là 34,5cm. Dựa vào thông số này, các bạn có thể xác định được bữa tiệc cần bao nhiêu bếp để phục vụ số lượng người nhất định. Loại bếp này sử dụng than để nướng chín thịt. Để đảm bảo tính vệ sinh, các bạn nên sử dụng than không khói. Đúng như tên gọi, nó không sinh ra mùi, ít khói và không làm cay mắt hay ngột ngạt. Với một que diêm mồi là than nướng sẽ bắt lửa nhanh chóng và kéo dài khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Bên cạnh đó, các bạn có thể sử dụng bếp nướng ngoài trời dùng gas thuộc thương hiệu LANDMANN (nhập khẩu từ Đức). Sản phẩm có trọng lượng 17kg nên việc di chuyển khá linh hoạt. Do sử dụng khí gas nên thời gian làm chín thực phẩm rất nhanh. Chiều dài và bề rộng của khay nướng lần lượt là 486×376 mm. Thiết kế sản phẩm mang tính hiện đại, sang trọng và đầy chuyên nghiệp. Sự tiện dụng của bếp thể hiện ở chỗ có 2 khay làm giá đỡ khi đặt đĩa thức ăn lên. Bên cạnh đó, bếp nướng LANDMANN có phần nắp đậy, rất đảm bảo vệ ngoài. Ngoài ra, người nướng vẫn có thể nhìn thấy thức ăn, theo dõi quá trình nướng để điều chỉnh kịp thời. Các sản phẩm chính hãng đều đạt tiêu chuẩn châu Âu về bếp nướng cũng như chứng chỉ ISO 14001:2004, ISO 9001:2008.
Dù sử dụng loại thiết bị bếp công nghiệp nào, các bạn cũng cần lưu ý việc điều chỉnh lửa và loại bỏ phần thịt cháy xém vì chúng không hề tốt cho sức khỏe con người.
Như vậy chúng ta đã giải quyết xong phần thiết bị nướng. Về nguyên liệu thực phẩm, việc trang trí món ăn là điều không cần thiết đối với một bữa tiệc nướng ngoài trời. Do đó, chúng ta không cần cầu kì trong việc mua các loại thực phẩm có tác dụng trang trí cho đẹp mắt. Thêm vào đó, menu của các nhà hàng nên hướng đến sự phong phú, đa dạng, giúp thực khách có nhiều lựa chọn cũng như cơ hội thưởng thức. Bên cạnh các loại thịt như thịt bò, thịt cừu… các bạn hãy bổ sung vào danh sách những loại nước sốt ngon tuyệt hảo nhé!
Xuân Việt Phát – thế giới thiết bị bếp nướng uy tín
Tại gian hàng của chúng tôi, các bạn có thể thỏa sức đặt mua các loại bếp nướng khác nhau. Trong đó có những sản phẩm đặc biệt như bếp nướng than hoạt tính, than đá nhiệt; bếp nướng điện công nghiệp. Ngoài ra còn phải kể đến lò nướng đối lưu giúp thực phẩm chín đều. Thiết bị này thích hợp với việc nướng gà vịt nguyên con.
Ngoài ra, chúng tôi còn mang đến thị trường các loại bếp hầm, bếp hấp hay thiết bị inox bếp công nghiệp.
Về phần báo giá, xuanvietphat.com có thể khẳng định rằng chúng tôi cập nhật những thông tin khách quan, trung thực cho khách hàng!
Quý khách cần được tư vấn xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CƠ ĐIỆN LẠNH XUÂN VIỆT PHÁT
VPGD: TT30 – Khu đô thị Văn Phú – Hà Đông – Hà Nội.
Xưởng sản xuất: phố Linh Quang, Thanh Liệt, Hà Nội.
Địa chỉ sửa chữa, bảo dưỡng: 88 Định Công Hạ, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0983 643 886 – 0243 559 0553
Email: thietbinhahang886@gmail.com
