Chuẩn bị thiết bị bếp cho nhà hàng kinh doanh phở

Trong ẩm thực Việt Nam, phở là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Vào ngày hè, bạn cảm thấy nó đưa đẩy vị giác, trong ngày đông – việc sì sụp nước dùng giúp ta ấm áp hơn. Cùng với thời gian, hàng loạt các nhà hàng chuyên kinh doanh món phở đã mọc lên. Chính thực tế này đã dẫn đến nhu cầu đặt mua thiết bị bếp nhà hàng chuyên dụng. Bài viết ngày hôm nay của xuanvietphat.com sẽ giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn, đồng thời hiểu rõ hơn về nguồn gốc món phở.

Đôi nét khái quát về sự ra đời và phát triển của món phở

Ngày nay, chúng ta đã quá quen với những tên gọi như phở Nam Định, phở Hà Nội. Chính địa danh kèm theo đã thể hiện đây là một đặc sản mang tính chất vùng miền.

Có quan điểm cho rằng, phở xuất hiện đầu tiên ở tỉnh Nam Định, nhưng Hà Nội mới là nơi giúp món ăn này trở nên thăng hoa và nổi tiếng. Bên cạnh đó, cũng xuất hiện giả thuyết phở có nguồn gốc là một món ăn Quảng Đông, có tên là “ngưu nhục phấn”.

thiet-bi-bep-nha-hang-2012

Phở lan tỏa từ miền Bắc Việt Nam, chinh phục miền Trung và miền Nam vào giữa thế kỉ XX. Nhìn chung, phở ở mỗi vùng lại có một bản sắc riêng biệt, làm phong phú hóa hệ thống ẩm thực nước nhà. Thường thì phở miền Bắc mang trên mình sự mặn mà còn phở miền Nam lại ngọt và nhiều rau (rau húng, ngò gai, rau mùi, hành, giá). Ngoài ra, bánh phở Bắc cũng có kích thước to hơn. Tính đến thời điểm hiện tại, thành phần chính của Phở bao gồm bánh phở và nước dùng (nước lèo) cùng với thịt. Giai đoạn trước, thịt bò chiếm vị thế độc tôn, giờ đây thịt gà cắt lát mỏng cũng được chấp nhận. Về phần bánh phở, nó được chế biến từ bột gạo, tráng thành tấm mỏng và cắt thành sợi dài. Muốn có nước dùng ngon, ngọt thì nồi nấu phở công nghiệp là thiết bị bếp nhà hàng quan trọng nhất.

Ngoài ra, chúng ta không thể bỏ qua các loại gia vị như ớt, tiêu, chanh,… Chúng được thêm vào tô phở tùy theo khẩu vị của từng thực khách.

Thông tin cơ bản về nồi nấu phở công nghiệp Xuân Việt Phát

Gian hàng của chúng tôi mang đến thị trường hệ thống sản phẩm phong phú. Tính riêng nồi nấu phở đã có nhiều sự lựa chọn khác nhau về kích thước, hay cụ thể hơn nữa là dung tích sản phẩm, bao gồm các loại 20 lít, 50 lít, 70 lít, 100 lít, 160 lít. Như vậy, dù nhà hàng của bạn mới khởi nghiệp hay đã có một lượng khách ổn định, quy mô lớn, xuanvietphat.com đều có thể cung cấp hệ thống bếp công nghiệp phù hợp.

thiet-bi-bep-nha-hang-2013

Nồi nấu phở công nghiệp có vai trò là hầm xương, mang đến vị ngọt ngào quyến rũ, béo ngậy cho món phở. Vậy sản phẩm của chúng tôi có ưu điểm gì nổi bật so với các thiết bị bếp nhà hàng thứ cấp đang trôi nổi trên thị trường hiện nay?

Thứ nhất, bằng quan sát, các bạn có thể thấy nồi nấu phở có vẻ ngoài sáng bóng, toát lên sự chuyên nghiệp và hiện đại. Nguyên nhân là do chúng tôi sử dụng chất liệu inox cao cấp. Nhờ đó, dù khí hậu Việt Nam ẩm ướt nhưng hợp kim này vẫn đủ sức kháng cự với hiện tượng oxy hóa, ngăn chặn tối đa tình trạng han gỉ. Không những thế, độ bền cơ học của thiết bị cũng được đánh giá cao.

Khi ăn phở, sự nóng hổi mang đến cảm giác thú vị, nhất là trong những ngày giá rét. Ở đây, lớp bảo ôn được làm bằng Polyurethane nên giữ nhiệt rất tốt và không gây bỏng cho người sử dụng khi chạm vào lớp vỏ. Sản phẩm được trang bị van xả nước nên dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm, mang lại nguồn dinh dưỡng lành mạnh cho khách hàng. Sự hiện đại còn được chứng minh qua nút điều khiển, cảm biến nhiệt, đèn báo sáng. Ngoài ra, chiết áp điều chỉnh dao động trong khoảng từ 0°C – 110°C.

Về thông số điện áp, loại thiết bị bếp nhà hàng này sử dụng nguồn 220V/50Hz. Những con số này chứng tỏ sản phẩm hoàn toàn phù hợp với điện lưới Việt Nam.

Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về nồi nấu phở công nghiệp. Dòng sản phẩm này là sự lựa chọn cho những nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp. Thiết kế của nồi mang tính ưu việt, giúp hương vị món phở được đánh thức, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

Ngoài ra, chúng tôi – xuanvietphat.com còn mang đến nhiều sản phẩm hấp dẫn khác, điển hình là bếp nướng 3 chân ngoài trời, lò nướng đối lưu, máy xay cà phê, bếp hấp hải sản 3 tầng, thiết bị inox bếp công nghiệp.

Báo giá sản phẩm xin quý khách vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT CƠ ĐIỆN LẠNH XUÂN VIỆT PHÁT

VPGD: TT30 – Khu đô thị Văn Phú – Hà Đông – Hà Nội.

Xưởng sản xuất: phố Linh Quang, Thanh Liệt, Hà Nội.

Địa chỉ sửa chữa, bảo dưỡng: 88 Định Công Hạ, Hoàng Mai, Hà Nội

Điện thoại: 0983 643 886 – 0243 559 0553

Email: thietbinhahang886@gmail.com

Bài Viết Liên Quan