Tin tức
-
Công dụng của kho lạnh.
Kho lạnh là gì? Kho lạnh là một hệ thống kho có nhiệt độ lạnh chức năng, công dụng giống như tủ lạnh nhưng diện tích lớn hơn nhiều so với tủ lạnh , nó được lắp đặt và thiết kế với hệ thống dàn lạnh công nghiệp với nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm, thuốc, thuỷ hải sản …. Hiện nay trong quá … Đọc Thêm
-
Nồi cơm gas Rinnai – thiết bị bếp nhà hàng hiện đại
Đối với nền văn minh lúa nước, hạt gạo được coi là ngọc thực. Chính vì vậy, trong các nhà hàng đồ ăn châu Á, nồi cơm dẻo thơm luôn tạo nên sức hút đặc biệt. Trong phân khúc thị trường cao cấp, thương hiệu Rinnai đã mang đến một sản phẩm cực kì hữu ích, đó chính là nồi cơm gas! Với lịch sử gần trăm … Đọc Thêm
-
Thiết bị bếp công nghiệp inox có phải lựa chọn vàng?
Ngày nay, chúng ta có thể chứng kiến sự phát triển và mở rộng không ngừng của chuỗi nhà hàng, khách sạn kinh doanh đồ ăn. Hệ thống này mọc lên vừa đáp ứng nhu cầu nạp năng lượng cho cơ thể, vừa phục vụ nhu cầu thưởng lãm nghệ thuật ẩm thực. Các bạn cần biết rằng trong các nhà hàng Âu, người đầu bếp … Đọc Thêm
-
Chọn mua thiết bị bếp hầm cho nhà hàng khách sạn
Ngày nay, ngoài chân lý “Có thực mới vực được đạo” thì ẩm thực đã được tôn vinh là một nét nghệ thuật, một nét đặc trưng trong văn hóa của mỗi quốc gia, vùng miền. Chính vì vậy, các đơn vị kinh doanh nhà hàng hiện nay rất chú trọng đầu tư cơ sở hạ tầng để nâng cao sự chuyên nghiệp và tạo điều kiện … Đọc Thêm
-
Khám phá thế giới thiết bị bếp chiên nhà hàng
Mùa đông là giai đoạn các món chiên xào lên ngôi. Hương thơm cùng hơi nóng nghi ngút tạo nên sức hấp dẫn khó lòng chối từ. Chính vì vậy, những người muốn đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh ẩm thực cần trang bị thiết bị bếp nhà hàng thật chuyên nghiệp. Bạn đã nắm được những kiến thức cơ bản về bếp chiên … Đọc Thêm
-
Trang bị kiến thức về thiết bị bếp gas công nghiệp
Trước đây, con người phải sử dụng những phương thức thô sơ để tạo ra năng lượng nấu chín thức ăn. Tuy nhiên, với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học – kỹ thuật, các phát minh đã ra đời và trong đó phải kể đến các nguồn nguyên nhiên liệu. Trong thế kỉ XXI, thiết bị bếp công nghiệp về cơ bản được chia … Đọc Thêm
-
Tìm hiểu chi tiết về hệ thống bếp công nghiệp tiêu chuẩn
Nếu bạn đầu tư vào hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn, việc xây dựng hệ thống bếp công nghiệp là vô cùng cần thiết. Nó cần đến sự chuyên nghiệp, hiện đại và an toàn. Mục đích là để nâng cao chất lượng dịch vụ, làm ra những món ăn tươi ngon, hợp vệ sinh; gây dựng hình ảnh đẹp trong mắt khách … Đọc Thêm
-
Cẩm nang chi tiết về các loại thiết bị bếp Âu công nghiệp
Ẩm thực là một nét văn hóa đặc trưng của mỗi vùng miền, nó có thể khiến con người xích lại gần nhau và thôi thúc những bàn chân ưa khám phá miền đất xa lạ. Trong thế giới phẳng, kinh tế các nước có sự hội nhập mạnh mẽ, không cần đi đâu xa, chúng ta cũng có thể thưởng thức món ăn của Nhật Bản, Hàn … Đọc Thêm
-
Thiết bị bếp nhà hàng Berjaya và cẩm nang chọn mua
Thiết bị bếp nhà hàng Berjaya và cẩm nang chọn mua Dù chọn mua bất cứ sản phẩm nào, tâm lý của khách hàng cũng hướng đến những thương hiệu uy tín. Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, việc lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng cũng cần tìm hiểu kỹ về nguồn gốc, xuất xứ cũng như nhà sản xuất. Đối với thị … Đọc Thêm
-
Tại sao nhà hàng nên dùng máy rửa bát đĩa công nghiệp?
Nếu bạn kinh doanh quán ăn nhỏ thì phương pháp rửa bát truyền thống là một giải pháp tiết kiệm chi phí đầu tư. Tuy nhiên, đối với quy mô làm ăn lớn, ví dụ như nhà hàng 5 sao, việc đầu tư máy rửa bát đĩa và ly chén là điều cần thiết. Nhiều độc giả đặt ra câu hỏi: Loại thiết bị bếp nhà hàng khách sạn … Đọc Thêm
-
Cẩm nang cho những ai cần mua thiết bị bếp từ công nghiệp
Trong xã hội hiện đại, điện năng đóng vai trò cực kì quan trọng. Nó thay thế nhiều loại năng lượng truyền thống trước đây. Chính vì vậy, khi nhắc đến thiết bị bếp công nghiệp, chúng ta không thể bỏ qua danh mục bếp từ. Sản phẩm này được ví von như người trợ thủ, giúp người đầu bếp có thể làm nên … Đọc Thêm
-
Hướng dẫn vệ sinh thiết bị bếp nướng trong các nhà hàng
Trong những ngày gió mùa Đông Bắc tràn về, khí lạnh se sắt khiến con người muốn xích lại gần nhau, cùng thưởng thức những món ăn nóng hổi. Có thể nói đây là thời điểm các nhà hàng BBQ kinh doanh phát đạt. Muốn mang đến chất lượng món ăn hoàn hảo, đảm bảo sức khỏe khách hàng, các bạn cần quan tâm đến … Đọc Thêm
